Дріп кава AR – Сальвадор у форматі боксу з 10 дрип-пакетів від Military Black Coffee Company — це насичена кава з яскравим фруктовим характером та багатим ароматом. У чашці розкриваються тропічні фрукти, солод, горіхи та чорний чай, доповнені відтінками ірису та кураги. Виражена фруктова кислинка домінує над легкою шоколадною гірчинкою, створюючи збалансований смак. Початкові солодкі квітково-фруктові ноти плавно переходять у кремове молочно-шоколадне тіло з ніжним акцентом вишні. У післясмаку відчутні натяки на фрукти та мед.
Характеристика
-
Формат: дріп-кава (10 пакетів у наборі)
-
Спосіб приготування: фільтр-кава
-
Походження: Центральна Америка, Сальвадор (гори Бальзамо)
-
Висота зростання: 1200–1500 м н.р.м.
-
Тип: 100% Арабіка
-
Обробка: Мита
-
Смак та аромат: Горіх, сухофрукти, ягоди
-
Кислинка: ◉◉◉◯◯
-
Гіркуватість: ◉◉◯◯◯
-
Міцність: ◉◉◉◯◯
Особливості походження
Сальвадор — найменша країна Центральної Америки, але одна з найважливіших на карті світових кавових плантацій. У горах Бальзамо арабіка вбирає поживні речовини з чистих річок, а морські бризи з Тихого океану надають зерну неповторний аромат.
Плантації розташовані на червоних вулканічних ґрунтах, збагачених мінералами, що разом із сонячними днями та прохолодними ночами створюють ідеальні умови для дозрівання ягід. Вирощування кави тут — це традиційний, майже повністю ручний процес, адже культура росте на важкодоступних затінених схилах.
Такі умови дарують сальвадорській арабіці винятковий смак: чистий, збалансований, із фруктовою яскравістю та глибоким післясмаком.
