Дрип-кофе AR – Сальвадор в формате бокса из 10 дрип-пакетов от Military Black Coffee Company — это насыщенный кофе с ярким фруктовым характером и богатым ароматом. В чашке раскрываются тропические фрукты, солод, орехи и чёрный чай, дополненные оттенками ириса и кураги. Выраженная фруктовая кислинка доминирует над лёгкой шоколадной горчинкой, создавая сбалансированный вкус. Начальные сладкие цветочно-фруктовые ноты плавно переходят в кремовое молочно-шоколадное тело с нежным акцентом вишни. В послевкусии ощущаются намёки на фрукты и мёд.
Характеристика
-
Формат: дрип-кофе (10 пакетов в наборе)
-
Способ приготовления: фильтр-кофе
-
Происхождение: Центральная Америка, Сальвадор (горы Бальсамо)
-
Высота произрастания: 1200–1500 м н.у.м.
-
Тип: 100% Арабика
-
Обработка: Мытая
-
Вкус и аромат: Орех, сухофрукты, ягоды
-
Кислинка: ◉◉◉◯◯
-
Горчинка: ◉◉◯◯◯
-
Крепость: ◉◉◉◯◯
Особенности происхождения
Сальвадор — самая маленькая страна Центральной Америки, но одна из самых значимых на карте мировых кофейных плантаций. В горах Бальсамо арабика впитывает питательные вещества из чистых рек, а морские бризы с Тихого океана придают зёрнам неповторимый аромат.
Плантации расположены на красных вулканических почвах, богатых минералами, что вместе с солнечными днями и прохладными ночами создаёт идеальные условия для созревания ягод. Выращивание кофе здесь — это традиционный, почти полностью ручной процесс, так как культура растёт на труднодоступных затенённых склонах.
Такие условия дарят сальвадорской арабике исключительный вкус: чистый, сбалансированный, с фруктовой яркостью и глубоким послевкусием.
