Дріп кава AR – Сальвадор від Military Black Coffee Company — це гармонія тропічних фруктів, м’якої гірчинки та солодкого післясмаку. У профілі чашки відчуваються ноти стиглих тропічних фруктів, солоду, горіхів і чорного чаю, доповнені відтінками ірису та кураги. Яскрава фруктова кислинка домінує над легкою шоколадною гіркуватістю, формуючи збалансований і насичений смак. На початку — фруктово-квіткова солодкість, що плавно переходить у кремове молочно-шоколадне тіло з натяком вишні, фруктів і меду.
Характеристика
-
Формат: дріп-кава (помел для фільтра)
-
Походження: Центральна Америка, Сальвадор (гори Бальзамо)
-
Висота зростання: 1200–1500 м н.р.м.
-
Тип: 100% Арабіка
-
Обробка: Мита
-
Смак та аромат: Горіхи, сухофрукти, ягоди
-
Кислинка: ◉◉◉◯◯
-
Гіркуватість: ◉◉◯◯◯
-
Міцність: ◉◉◉◯◯
Особливості походження
Сальвадор — найменша країна Центральної Америки, але одна з найяскравіших на карті якісних кавових плантацій. У горах Бальзамо арабіка вбирає поживні речовини з чистих річок, а морські бризи з Тихого океану додають їй неповторний аромат. Плантації розташовані на родючих червоних ґрунтах, утворених вулканічним попелом і лавою. Поєднання сонця вдень і прохолодних сухих ночей створює ідеальні умови для дозрівання зерна.
Сальвадорська кава традиційно вирощується на невеликих фермах вручну, адже вона росте на затінених гірських схилах. Вулканічні ґрунти, насичені мінералами, забезпечують зерну виняткові смакові характеристики: чистоту, яскравість і неповторну фруктову солодкість.
Рекомендації щодо приготування
Дріп-пакети — зручний спосіб насолодитися кавою вдома, в офісі чи в подорожі. Ідеально підходять для:
-
Фільтр-кави
-
Швидкого приготування без обладнання
-
Тих, хто цінує чистий та насичений смак у кожній чашці
