Кава FN SCAR – Гондурас, Military Black Coffee Company

FN SCAR – Гондурас от Military Black Coffee Company – это настоящий взрыв вкуса, где карамельная сладость сочетается с изысканными цветочно-медовыми оттенками. В чашке раскрываются ноты орехов, инжира и шоколада, которые гармонично подчёркиваются бархатной кислинкой сухофруктов и лимона. Лёгкая, ненавязчивая горчинка придаёт напитку глубину и баланс.

Характеристика

• Происхождение: Центральная Америка, Гондурас (Marcala Comsa)

• Высота произрастания: 1200–1350 м н.у.м.

• Тип: 100% Арабика (SHG)

• Обработка: Мытая

• Вкус и аромат: Фрукты, цитрус, карамель

• Кислинка: ◉◉◯◯◯

• Горчинка: ◉◉◯◯◯

• Крепость: ◉◉◉◯◯

Происхождение и особенности

Кофейная индустрия Гондураса активно развивается: более двух миллионов жителей страны вовлечены в производство, а сама страна занимает одно из ведущих мест по объёмам выращивания кофе. Благодаря богатым минералами почвам, мягкому климату и горной тени, а также соседству с апельсиновыми деревьями, зёрна приобретают уникальные вкусовые качества.

Арабика Honduras SHG отличается плотной структурой и многогранным ароматом. Спокойная кислинка не перебивает основной вкус, а лишь подчёркивает естественную сладость и фруктовые оттенки.

Рекомендации по приготовлению

• Идеально подходит для кофемашины

• Отлично раскрывается в турке

• Исключительный вариант для купажирования